孕妇7个月能吃甲鱼吗?
可以的,但是不建议多吃。 怀孕期间,因为孕妇的血容量会增加,导致心脏负担增加、心力衰竭的风险也会增加。甲鱼的蛋白质含量比较高,摄入后需要肝脏进行代谢,然后由肾脏排除,增加了肝肾的负担,如果平时肾功能本身就不是很好或者是有妊娠高血压,那么就不太适合吃甲鱼了。 但是,一般来说,只要不吃未煮熟的甲鱼,那么寄生虫的问题就可以迎刃而解。所以,孕妈妈可以放心吃用新鲜熟透的甲鱼。
当然,也不是说孕期就要一直克制自己不能吃甲鱼,在孕期确实有一些食物是建议少吃甚至不吃的,但是对于甲鱼来说,它属于一种营养丰富且含量较高的蛋白类食品,除了鱼肉之外,孕期中适量食用甲鱼并不会给孕期带来不良影响。 不过在食用甲鱼的时候需要注意以下几点:
1、选择新鲜质量好的甲鱼,注意观察色泽和外观,看看有没有细菌或寄生虫的肉眼可见物;
2、烹饪方法要得当,一定要保证做熟煮透(水温达到100℃时,病毒和寄生虫能够被杀死),不要担心维生素受热会被破坏而只吃凉菜,那样会更容易引发胃肠不适;
3、一次不要吃太多,尤其是胃肠功能不好的人更需注意,以免引起消化不良。 还有几点需要特别注意:
1、对于本身就患有急性肝炎、肺结核等疾病的人来说,由于甲鱼能助热生痰,此时不宜食用。
2、孕妇本人如果有出血性疾病的病史,也不要食用甲鱼,因为甲鱼含有较丰富的凝血酶,能起到止血作用,孕妇吃多了可能会造成流产。
3、由于含胆固醇量较高,因此有高脂血症的孕妇也不宜多食。