天麻的功效与作用及禁忌是什么？
一说起天麻，很多人都比较陌生，其实它是一种药食同源的食材，也是中药里非常受欢迎的一味药，具有很高的药用价值和经济价值。 我国古代医学对于天麻的作用颇有研究，在《神农本草经》中，将天麻列为上品，认为它“主中风，肢体废，明目，轻身延年”；明代著名医药学家李时珍也对天麻的功效做过详细的记载，他说：“天麻，乃平肝祛风之药品也……故能治头痛、风眩、惊痫、胸膈痞闷。”“头风痛者，因脑虚受风，或痰积头上所致。痰涎壅盛，头痛昏晕，常多健忘。此病宜先用天麻散风痰湿。” 除了药用之外，现在人们也越来越重视天麻的营养价值，经常食用天麻，对健康大有裨益。例如可以抗老年痴呆，因为老年人容易患老年痴呆症，而经常服用天麻，有预防的效果；还可以镇痛镇静，对于那些精神紧张引起的恐惧、易怒等有不错的功效；不仅如此，长期吃天麻还能够增强机体免疫功能，提高人体抗病能力等。
虽然天麻的好处多多，但是并不是所有人都可以吃的。如果体内湿热重的人吃了天麻，不但会加重体内的热象，出现眼睛红肿疼痛的情况，还会对肠胃道造成刺激，出现恶心、呕吐的症状。 那些身体虚弱、气血不足以及阴虚体质的人也不适合多吃天麻。
由于现代人对健康的关注度越来越高，因此很多传统的食补药材，也逐渐进入了大众的视线当中，并且受到了追捧。比如今天说的天麻，就是非常有代表性的一个。