乳鸽有什么作用？
1.强身健体 据营养学家研究测定，乳鸽所含的蛋白质、脂肪等营养物质高达40％。另外，乳鸽中富含动物胰岛素，可显著降低血糖浓度；还含有抑制血小板凝集、舒张血管、改善微循环和增加血红蛋白功能的物质。食用乳鸽有助于强壮身体，防治疾病，是适合大众食用的保健类食品。 2.美容 现代医学认为，皮肤衰老的原因是机体新陈代谢功能减弱，体内垃圾不能及时排出，堆积在人体表面所致。而鸽子肉中含有多种优质的氨基酸，含量比其它肉类高得多，这些氨基酸能起到润肤护肤的作用，经常食用鸽子肉可以保持皮肤的润泽光滑。不仅如此，用乳鸽炖汤饮可以用以治疗脸上痤疮，淡化色斑。对爱漂亮的女士来说，吃乳鸽真的是有百利而无一害哦！
3.延缓衰老 众所周知，蛋白质是人体生命活动的物质基础，也是细胞更新再生的主要原料。随着年龄增长，人体合成蛋白质的能力会逐渐下降。常吃乳鸽就能很好地补充这一不足之处。因为乳鸽中含有能够刺激人体大脑神经中枢、内分泌系统和免疫系统功能的γ-氨基丁酸（GABA）、血清素等多种活性成分，这些成分能直接作用于脑干，调节中枢神经系统，起到安神助眠的功效；还能通过调整下丘脑和脑垂体，间接刺激肾上腺素和甲状腺激素的分泌，从而增强机体的免疫功能，提高抗病能力，延缓衰老进程。