儿童适合喝全脂牛奶吗？
一、什么叫做“儿童不宜多喝全脂奶”呢？ 这里所说的“儿童不宜”，是相对于“成人不宜”而言的。也就是说，儿童可以喝全脂奶，只是说比起成人大量饮用全脂奶，儿童饮用的量要控制一下罢了。
二、为什么儿童和成人不宜过量喝全脂奶？ 从营养学的角度来讲，任何食物都有其最适宜的食用量。比如，鸡蛋最有营养的做法是蒸蛋羹而不是煮鸡蛋；蔬菜烫熟吃比生吃更有营养……而全脂奶也是一样，如果喝多了，有可能引起肥胖或其他疾病。 这主要是因为全脂奶中含有大量的碳水化合物。 可能有人会觉得，全脂奶中不是含有丰富的蛋白质吗？怎么还有碳水化合物？其实，鲜牛奶在制作过程中会损失掉部分膳食纤维，但制作为乳饮料或酸奶后，由于添加了蔗糖等甜味剂，就使得全脂奶中的碳水化合物含量变得非常可观。 而人体对于碳水化合物的消化吸收是最容易堆积热量的。 如果孩子长期过量摄入碳水化合物，就有可能变成小胖子。
三、那到底应该给孩子喝什么样的奶？ 一般来说，如果没有乳糖不耐受的情况，建议给宝宝选择全脂牛奶。原因有二：
① 全脂牛奶中含有丰富的维生素A、D、E、K等，这些营养成分都是宝宝生长发育所必须的。而且，这些营养素最好的吸收状态是在油溶液中，给宝宝喝全脂牛奶更有利于营养的吸收。
② 有不少家长认为酸奶富含益生菌，因此平时都给孩子买酸奶喝。但其实，除却极少数特殊人群（如乳糖不耐受者）需要额外补充乳酸菌外，绝大多数的孩子与成年人，都不需要通过喝酸奶来摄取足够的乳酸菌。因为天然酸奶中只含少量的乳酸菌，而加工而成的酸奶饮品，乳酸菌更为少见。况且，胃酸过多的人吃多了酸奶还容易引起胃部不适。 所以，从均衡营养的角度出发，没有特别需求的孩子，应尽量多喝全脂牛奶，少吃含糖高的水果。