海马儿童能吃吗？
可以吃，但是不建议多吃。 首先，从营养的角度来看，海马的蛋白质含量高达18.54%，脂肪含量却只有3.23%，属于典型的高蛋白、低脂肪的食材，海马的氨基酸含量也很高，尤其是人体必需氨基酸的含量占比相当高，达到67.59%。对于需要补充蛋白质的人来说，吃海马是一种很好的选择。 也有研究证明，海马能有效改善患者的睡眠状况，还有一定的镇定作用，对儿童的大脑发育也有一定的益处。食用海马对小孩子来说是有好处的。 但是，我们应当注意，尽管海马的药用价值很大，但在《药典》中并未记载，所以不能滥用。而且，由于海马属于一类较为名贵的中药食材，市场上鱼龙混杂，不乏以次充好者，因此建议家长到正规的药店购买。 虽然《药典》中并没有记载海马的毒性，但不代表其没有毒。据相关文献报道，如果大量服用海马，会导致中毒，出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等症状，严重时甚至出现昏迷、抽搐等。 所以，为了安全起见，建议每次给儿童吃海马的量尽量控制在5克以内。
除孕妇禁用海马，患有高血压、冠心病、肝病及脾胃虚寒的人也不宜食用。 在吃法上，海马可以炖汤，也可以油炸后做菜。但要注意，千万不要用铁锅或铝锅煮汤；在炸制前，要用姜葱汁腌渍入味，这样能防止炸制时外壳发黑。 除了直接吃外，还可以将海马打成粉末，用温水冲服，或者拌入粥内给婴幼儿食用。 但需要注意，即使是要打粉冲服，也一定要控制数量，一次服用量最多不超过3g。