6个月以上宝宝就可以吃蒸蛋了，不过一开始吃的时候，只能给宝宝吃一小勺，观察2～3天，如果没有出现拉肚子、呕吐等不适症状，再吃第二个。 给6个月以上的宝宝吃蒸蛋时，一定要注意： ① 最好把蛋黄挑出来单做，蛋清不易消化；② 蛋白中可能含有少量抗体，对过敏体质的宝宝来说，容易引起过敏反应，所以吃了蒸蛋后，如果出现皮疹，需要立即停药；③ 在蒸煮过程中，有可能使蛋白质变性，产生有毒物质，因此最好用专门的婴儿食品锅具制作辅食。 如果父母准备用牛奶来冲调米粉或稀粥给宝宝吃，也应该注意控制摄入量，一次喂得太多容易让宝宝发生消化不良。
10个月的宝宝已经能够理解成人的一些简单的指令，也可以发出“爸爸”“妈妈”等音节，这个时候可以开始训练宝宝自己使用餐具进食，比如试吃各种菜汁、果泥、肉沫等，以刺激味觉发育和锻炼咀嚼能力。这个月龄宝宝的牙齿已经开始冒头，应该逐渐增加固体食物的比例，为以后断奶做好铺垫。
卞晨洁优质答主一般情况下，建议7个月以上的宝宝食用。鸡蛋是高蛋白食物，小月龄宝宝的肠胃功能还不完善，过早添加鸡蛋有可能会引起消化功能紊乱。另外，小月龄宝宝容易出现喘息式肺炎，吃鸡蛋有可能会加重病情，所以最好在宝宝病情治愈之后再添加鸡蛋。
给宝宝做炖鸡蛋时，一定要注意选择新鲜的鸡蛋，放入的水或者是高汤的量要适量，不可以太多，否则会加重宝宝肠胃的负担。另外炖蛋的时候，可以按照10：1的比例来加入水或者是高汤，这样做出来的食物才会更加细腻一些。在炖蛋熟之后，如果有必要的话可以加入少量的母乳或者是配方奶，这样既可以给鸡蛋提鲜，又可以降低鸡蛋的上火性，更加有利于宝宝消化吸收。在添加辅食的时候，一定要遵循从少到多的原则，第一次不可以放太多的水，以免做出来的鸡蛋太淡，要根据宝宝的适应情况逐渐的增加。
除了炖鸡蛋之外，还可以做蛋黄粥、芙蓉蛋、西葫芦肉沫蒸蛋等等，这些食物的制作方法都比较简单。另外鸡蛋的营养很全面，但是有些营养素容易缺乏，所以在辅食制作过程中，妈妈要多花心思，制作营养全面的食物。
