怀孕5个月能吃蛇肉吗?
怀孕期间,确实有很多食物是不建议吃的或尽量少吃,但蛇肉真不是其中一种- -!在孕期可以适当吃些蛇肉,对妈妈和宝宝都没有不良影响。 其实很多人对于“毒蛇”有种天然恐惧感,认为有毒就不敢吃,其实“无毒”的蛇也有很多,而“有毒”的蛇大多是有针对性的,一般不会随意咬人。 而且现在生活越来越好,蛇类也慢慢回归自然,在野外碰到的几率也越来越少。所以真的没必要像过去那样,看到蛇就拔腿就跑…… 不过虽然可以吃,但还是需要谨慎一些,别让自己吃到有毒的蛇。
1、最好别自己采摘或捕捉到野生的蛇来制作成食物。如果一定要吃,一定要确保蛇是安全无毒的,并且处理过程严格清洗。
2、市场上贩卖的蛇一般都是有保证的,但要确认是否有检疫证明,以及是否来自可靠货源,避免吃到病蛇或死蛇。
3、有些人因为担心蛇有毒不敢吃,于是把蛇洗干净用油炸着吃。这样做其实并不保险,油高温加热后可能会产生丙烯酰胺物质,这种物质也被怀疑具有致癌性。
4、除了油炸,还可以把蛇做成熏草烧肉,这样也能减少有害物质的产生。
民间有这样的说法,“冬吃蛇,赛过虎”,其实蛇的营养价值要高于老虎。蛋白质(包括人体8种必需氨基酸)、脂肪、钙、磷、铁、维生素等高于虎及其它肉类,是名副其实的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色健康食品。
蛇胆,蛇胆内含97%水分,其胆汁含有胆酸、去氧胆酸、胆甾醇、胆红素、脂肪油、卵磷脂及游离氨基酸、胆色素原等成分。具有清热、祛湿、明目、驱虫、强筋骨、消肿毒、利耳聪等功效。民间用蛇胆治疗眼病、夜盲症有显著疗效。
蛇蜕,含有角蛋白及维生素等,可祛风、消肿、止痒,用于治疗小儿惊痫、慢性结合膜炎、疮疡、瘰疬及皮肤瘙痒等病症,疗效显著。
怀孕5个月了能吃蛇肉吗?吃蛇也是有讲究的:首先是不能吃外皮灰白色的蛇,这种是风蛇。风蛇有毒,它的内脏、蛇血都含有神经毒,不可以吃。吃了这种蛇就会有头疼头晕、四肢无力、心闷、吐黑水等症状出现,严重的会抽筋昏迷,直至死亡。
还有一种蛇叫土家蛇,它的肉质较老,也不能吃。能吃的蛇是刚蛇,如过山峰、猫蛇、水蛇等,这种蛇的内脏和蛇血都可以食用,对人体还有很好的治疗作用。