马的舌头有什么作用？
马语专家——张天飞，在《探索·发现》栏目中，解密了马“神探”的舌头上，有足足10000根味蕾！每根味蕾只有150微米宽，2毫米高，是味觉器官最小的动物之一；而它的舌头则是最长的，几乎和四肢一样长。为了寻找食物，它需要不停地来回转动头部，从而将长长的舌头伸入到每一个角落。
除了味觉之外，嗅觉对于马也很重要。它们的嗅觉细胞位于鼻道内，可以闻出味道，并将信息传递到大脑当中。与人类不同，马没有鼻道，因此它们需要用嘴吸气然后呼出气体来分辨气味。 为了验证自己的猜想，专家特意设置了一个小实验。首先，他们将食物放入一个密封的容器里，让马鼻嗅其味；接着，他们剪短了马舌尖上的神经，让其无法尝出味道，接着再把这“失忆”的马放在盛着食物的盘子面前。结果出乎意料，马虽然无法辨别美味佳肴的味道，但还是能够识别其形状并准确将其取食入嘴。原来，马不仅仅通过味觉来识别食物，它还有出色的视觉记忆能力，能够根据熟悉的食物的形状来辨别并加以摄取。这个结论令大家颇为感慨，原来马不仅聪明而且很“勤奋”——为了找到食物，它需要不停地旋转脑袋、伸长脖子四处张望，还要认真仔细地观察才能成功摄取。