什么茶消炎作用好？
茶叶中具有杀菌作用的成分是儿茶素类单体和花青素，这两种物质都是抗氧化、消除自由基的作用，而研究最多的儿茶素类单体就是表没食子儿茶素没食子酸酯（EPGC）。 许多研究表明，儿茶素类单体能够直接杀灭细菌，并且可以通过激活相关酶来增强抗菌活性。 通过调节细胞壁的通透性进而诱导细胞凋亡也是儿茶素类单体发挥抗细菌活性的方式之一。 除了儿茶素类单体外，咖啡碱对细菌的抑制效果也不错。
有实验表明，5%的咖啡碱浸液在10分钟内对铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌等的抑制作用显著；且随着浸泡时间增加，细菌被抑制的程度加重。
当然还有很多人喜欢花茶，比如金银花、菊花等，这些花草茶的抗菌作用也非常不错。
如金银花中的黄酮类化合物可以有效抑制流感病毒；菊花中的菊甙可以有效地阻止病菌在体内复制，起到杀灭病毒的作用。 用金银花、菊花泡茶饮用可以帮助我们预防感冒哦！