乙酸有什么作用?
代硕最佳答案
1、3-乙酰基-1,2,4-三唑是一类重要的中间体,广泛应用于医药、农药等生产。目前国内外对这类化合物的研究很少。本论文报道了一类新颖的3-乙酰基-1,2.4-三唑的合成方法。以三唑为原料,经酯化、水解得到3-乙酰基-1,2,4-三唑;或先与丙烯酸酐反应生成N'-乙酰基-N''-烯丙基三嗪,再和水反应,也可以得到目标物。
2、聚酰胺(PA)是应用最为广泛的工程塑料之一。由于单体间苯二甲胺和己二胺价格较高且有毒,因此采用廉价的非离子型单体如己内酰胺,甲酰胺等对苯二甲胺和己二胺进行嵌段共聚反应制得聚酰胺弹性纤维(PAEL)是一种新的尝试。作者以己内酰胺和对苯二甲胺为单体,二氯甲烷为溶剂,四氢呋喃为非离子型共聚单体,通过熔融混炼纺丝的方法制得了PAEL纤维。
3、本文主要研究了不同表面活性剂及添加量对于淀粉膜性能的影响。结果表明:当表面活性剂浓度为0.5%时,膜的透光率最小,达76%。随着表面活性剂浓度的增加,膜的光亮度逐步降低,颜色逐渐加深。在相同条件下,阴离子表面活性剂制备的淀粉膜比阳离子表面活性剂得到的膜的透明度要好。
醋酸广泛应用于制取醋酐、塑料、合成纤维、染料、香料、药品、农药、除草剂以及火箭燃料等。在有机化工中,主要用作生产氯乙烯、维尼纶和乙酸纤维的重要原料。在轻工和医药上,可用作优良溶剂和杀菌剂。
醋酸俗称食醋、米醋,呈弱酸性,是一种历史悠久的调味品。在中国,酿造食醋的历史已逾4000年。中国的食醋因地、因工艺不同有着明显区别。北方制醋原料主要是高粱,以山西清徐的食醋为典型,通称老陈醋。而南方食醋则多以糯米为原料,口味比山西老醋要甜一些,以江苏镇江香醋为着,亦称糖醋。一般用谷类为原料酿造的醋称“米醋”;再以果蔬为原料也制作食醋,如日本的“苹果醋”和欧洲的红酒醋、白酒醋。
山西老陈醋:老陈醋因酿造时选料讲究、工艺精湛,又经多年陈酿而成。口味醇厚、酸香鲜甜、回味悠久。除用作烹饪原料、蘸料外,还是馈送亲朋的佳品,故老陈醋在国内外享有很高声誉。此外,老陈醋中80%以上有机酸成分为乙酸,还具有杀菌、御寒等保健作用。若日常适当饮用老陈醋,还能降低血脂、软化血管、辅助降压。老陈醋具有山西清徐县及相邻几县的地理环境标志特征,只有在此区域内的老陈醋作坊或醋厂利用当地高粱所酿的产品才能称山西老陈醋,而山西省内其他地方所产食醋只能称为山西食醋。