蛇舌有什么作用？
“蛇舌”，是舌下腺导管口位于口腔粘膜皱襞里的一个小突起，它在平时不发声和吞咽的时候，起着防止口水（唾液）外流的作用；在发声和吞咽时，则帮助润喉，使说话更准确、清晰、流畅；同时，它也是人体最大的味觉感受器。 人类进食时，食物经过舌头上的味蕾以及相关的味觉受体细胞，向大脑传递相应信息，从而感知食品的凉热酸甜等气味特征及口感。这些感觉信号是通过神经电信号或化学信号的形式传递的。而蛇舌则是这些味觉信号中至关重要的感受器。
人的舌头上有很多皱褶，而每道皱褶之间都有一个凹陷，这个凹陷上面就长着一个小小的突起，就是它——舌尖。 在舌头的背面，靠近喉咙处，有四个瓣状结构，叫舌叶，每个舌叶上都有许多细细的突起，叫做乳头，每个乳头都向口腔内延伸出一条细长的管道，这些管道的最后开口于舌尖附近，这些管道和开口在一起，很容易混淆。这些管道和开口有着重要的生理功能。其中最大的一条管道，向下延伸到食道，叫做咽下管。
咽下管在吞咽的时候，使口腔中的食物进入食道；而在讲话时，则让空气通过齿槽，发出声音。另外三条管道分别叫做环咽管、会厌管和杓骨管。它们共同构成一个系统，称为舌下腺体。这个腺体的最末端的四个瓣状构造，叫做四壁瓣。这四个壁瓣的底部，向上连接着一条很细的管道，叫作舌下腺导管。
在正常的情况下，这条导管一直通向咽喉部。当人们发声音或者吞咽的时候，唾液就通过这条导管流入到口中。 而蛇舌就位于这条导管旁边的一个小凹陷里。 一旦受到外来物质的刺激，比如烟尘、有毒气体等等，它就可以迅速地伸长，引导唾液流动，稀释有毒物质，并且将有害物质带出体外.
如果某些疾病使得声带闭合不全，导致声带摩擦不出声音，那么蛇舌可以暂时性地充当声带的职务，让话语得以表达。 当发生恶心、呕吐时，它可以保护软腭和中耳腔免受伤害；而当发生呛咳时，它能够及时地将误入气管的食物拨出，避免窒息。真是护嘴卫士！