婴儿怎么吃红萝卜?

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胡萝卜一定要熟吃。生吃胡萝卜,90%的营养无法吸收,而且婴儿的消化功能尚未发育完善,生吃胡萝卜有可能加重肠胃负担。烹饪胡萝卜,用油炒或煮汤都可以帮助胡萝卜素的吸收,但要注意,烹饪时间不宜过长。

另外,也不宜将胡萝卜与含维生素C丰富的食物同时烹调,易发生反应生成不溶于水且有生物毒性作用的“草酸盐结晶”,不利于营养的吸收,也容易加重宝宝的肠胃负担。

婴儿吃红萝卜的好处红萝卜营养丰富,含有大量的可分解蛋白质、脂肪和糖类的酶,这些物质有助于帮助消化,增进食欲,减少肠道疾病发生的机会。并且萝卜里面含有微量的有机物质“菲酬”,比一些抗菌素的消炎功效更强,有较强的抗菌作用。并且婴儿吃完萝卜之后,还具有宽胸、润嗓、化痰等功效,尤其是对呼吸系统的疾病有很好的功效。

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