婴儿能吃枣泥吗?
婴儿从4个月开始要添加一些辅食,以补充奶量不足。鲜枣或干枣煮的枣泥是婴儿极好的辅食。红枣中含糖12.5%,蛋白质1.2%,脂肪0.4%,以及维生素A、维生素B、维生素C和钙、铁等营养成分。每100克鲜枣肉的钙质为60-140毫克,是苹果的11倍,含有易于消化的铁,是缺铁性贫血者的极好营养源。
婴儿每次吃1-2匙枣泥,既养颜又营养。随着婴儿月龄的增长,逐渐增加到4-5匙,把熟鸡蛋黄加入枣泥中调匀,更有利于婴儿大脑的发育。7个月以后的婴儿对辅食已经不很陌生,可以把鲜枣,或干枣泡软后,用匙轧碎后加在米粉中、米糊中、菜泥中、肉泥中喂给孩子吃,既起到了增加营养、祛病防病的作用,又训练了婴儿的咀嚼功能。
给孩子做枣泥的方法:将干枣洗净,去核,加水煮沸15分钟至烂,然后用匙轧成泥状即可。注意枣不易过分的去皮,这样营养很容易损失,最好放在奶瓶上过滤网内轧泥。