怀孕5个月能吃蛇肉吗?
怀孕期间,确实有很多食物是不建议吃的或尽量少吃,但蛇肉真不是其中一种- -!在孕期可以适当吃些蛇肉,对妈妈和宝宝都没有不良影响。 其实很多人对于“毒蛇”有种天然恐惧感,认为有毒就不敢吃,其实“无毒”的蛇也有很多,而“有毒”的蛇大多是有针对性的,一般不会随意咬人。 而且现在生活越来越好,蛇类也慢慢回归自然,在野外碰到的几率也越来越少。所以真的没必要像过去那样,看到蛇就拔腿就跑…… 不过虽然可以吃,但还是需要谨慎一些,别让自己吃到有毒的蛇。
1、最好别自己采摘或捕捉到野生的蛇来制作成食物。如果一定要吃,一定要确保蛇是安全无毒的,并且处理过程严格清洗。
2、市场上贩卖的蛇一般都是有保证的,但要确认是否有检疫证明,以及是否来自可靠货源,避免吃到病蛇或死蛇。
3、有些人因为担心蛇有毒不敢吃,于是把蛇洗干净用油炸着吃。这样做其实并不保险,油高温加热后可能会产生丙烯酰胺物质,这种物质也被怀疑具有致癌性。
4、除了油炸,还可以把蛇做成熏草烧肉,这样也能减少有害物质的产生。