大蒜有消炎作用吗？
1、大蒜有很好的杀菌效果，对于细菌感染引起的炎症，如胃炎、肠炎、腮腺炎等疾病，服用大蒜有助于控制病情； 2、大蒜能够抑制金黄色葡萄球菌，减少细菌毒素的生成，从而起到一定的解毒效果，对由细菌导致的中毒疾病有一定的预防作用；
3、大蒜中的大蒜素是可以缓解机体炎症反应的。 首先，它可以通过激活蛋白激酶途径直接调控IL-8的表达，进而影响白细胞移动。它还可以通过刺激肝糖原合成和增加血糖水平来提高机体能量供给，为身体提供充足营养物质，改善由于感染导致的免疫功能下降状态，继而起到抗炎症的效果；
4、《黄帝内经》中说到“五脏相通，六腑相连”说明人体脏腑是彼此连通，相互影响的。而《黄帝内经》中还提到“大怒则形气绝，而血菀于上，使人薄厥”，说明生气或情绪波动过大可能引起急性脑血管意外的发生。 而大蒜素有抗氧化作用，可以清除自由基，保护细胞膜，起到阻止神经细胞受损的作用，因此对于因激动或生气导致的血液循环不畅以及脑供血不足具有改善功效，这对预防急性脑血管意外（脑梗塞）有很好的帮助。 除了上述内容外，日常多吃大蒜还对于癌症等有不错的防治效果呢！