蜜麸炒白术的功效与作用是什么？
蜜麸炒白术，中成药名。为健脾药。具有补气，健脾，和胃之功效。主治脾虚证，腹胀，乏力，便溏，食欲不振。 蜜麸炒白术是传统中药之一，最早出现在唐朝的《千金翼方》之中。在宋朝《太平惠民和剂局方》中也有记载。其组成为生白术、赤小豆、白砂糖。明代《本草纲目》中称“麻粉”，说明当时已采用炒制方法，并认为这样更有利于药物有效成分的形成。至清代，官方修定的《大清本草经》中则记载了以“糯米粉炒”的方法。现在的《中国药典》中记载了麸炒白术或蜜炙白术。 从历代古书对蜜麸炒白术的论述来看，其工艺逐渐由粗放型渐变为现时的微机控制，恒温炒炼。现在，随着制药行业现代化进程的加快，各种新型的提取技术和浓缩技术也不断地应用于中药材的炮制过程中。传统的蜜炙法可能会逐步退出历史舞台，而被更为先进的加工技术所代替。但传统的工艺有其不可替代的价值，特别是在现代中药复方制剂的研发中，人们越来越重视利用中药炮制的独特工序，借其发挥药物的配伍优势和防治副作用的功能。所以，虽然目前的蜂蜜质量良莠不齐，含有雌激素等有害物质，但考虑到其中的有益成分及疗效，我们应正确对待和使用这一辅料。
1.对消化系统的作用 用大鼠急性毒性试验观察不同剂量的白糖、黑糖、冰糖和红糖对小鼠消化道的影响，发现这些制品均能刺激胃酸分泌，使胃肠蠕动增快；而蜂蜜对此没有显著影响[4]。
2. 抗衰老 蜂蜜中含有的氨基酸种类有很多，其中色氨酸以及缬氨酰胺可能是通过血液进入脑组织，起到镇静催眠的作用；异亮氨酸可能促进人体产生胰岛素，从而起到降血糖、降血脂的作用，从而达到延缓衰老的效果。
3. 对心血管系统的作用 海浪等[5]发现，用蜂蜜泡水饮用来治疗心肌梗死，可以显著减少心肌缺血再灌注损伤所致的心肌梗死范围，表明蜂蜜对于心血管疾病也有一定的预防及治疗功效。 有报道称，适量喝些蜂蜜，可防止血压升高，对调节血糖水平也有帮助，有利于血压、血脂的控制，预防心血管疾病的发作。心血管患者可以适当饮用一些蜂蜜水。