山萸肉的功效与作用及禁忌是什么？
1、健脾止泻： 山茱萸果肉中含有丰富的淀粉酶，而淀粉酶可以有效的促进食物中淀粉的消化和吸收，对于脾胃虚弱而有腹泻的人群有很好的效果；山药中还含有胰蛋白酶，可刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，因而可调节血糖，用于治疗糖尿病。脾虚泄泻或糖尿病的患者可以适当进食含山茱萸的肉食。 2、补肾益精： 中医认为，肾主藏精，山茱萸有补肾之功，故常用于肾虚精亏所致的遗精、早泄等病证。《日华本草》载其“治梦遗滑精”，《中药大辞典》亦言其“治梦遗”。肾虚引起的不孕不育以及青少年发育期频繁遗精者，适当多食山茱萸是很有帮助的。 临床上还常用到山茱萸治疗老年人小便频数、夜间盗汗等症。对于肾脏有一定的作用，可以在医生指导下合理食用。
3、收敛止汗： 山茱萸味甘、酸，性微温，归肝、肾经，主要有益气养阴、固肾涩精、敛汗的作用，可用于气虚阴伤、肾失固摄之遗精、尿血、崩漏以及体虚多汗。现代医学研究也证明，山茱萸中含有山茱萸甙、山茱萸新甙A、B，对肾上腺素引起的汗腺分泌有抑制作用，因此具有明显的收涩功能，可用于汗病的治疗。 需要注意的是，由于山茱萸的收敛固涩作用比较强，所以对于外感风寒而无汗的患者是不宜使用的。
4、生津止渴： 现代医学认为，口渴多饮是由于机体缺水或者排泄丢失水分过多导致，一般补充体液即可缓解。但如果是阴虚导致的口渴多饮，单纯补水可能效果不佳，此时可以使用山茱萸。 中医认为津液亏虚可表现为口干、咽干、舌干少津、大便干结等症状，这与肺胃燥热有关，此时使用山茱萸清补肺气，濡润肺胃，生津润燥，就能起到很好的作用。现代药理研究还表明，山茱萸能够刺激肾上腺素的分泌，从而起到降血糖、降血脂的作用，还能改善心脏功能，扩张冠状动脉，从而增加血流量，这对糖尿病合并冠心病以及高血压的患者来说有着不错的疗效。
1、不宜过量服用： 因为山茱萸中含有鞣质，如果一次过量服用，可能会使肠蠕动减慢，出现便秘的症状。另外，服用期间不要吃辣椒，以免助热生火。
2、虚寒泻痢者禁用： 由于山茱萸温而不燥，擅长温煦肾经，故对于阳虚衰微所致的大便稀烂，小便清长，畏寒喜暖等有良好疗效。然而，脾阳不振，阴寒内生所致的泄泻却是属于虚症，用山茱萸则是错误的，此时应该忌服山茱萸。