天麻的功效与作用及禁忌是什么？
一说起天麻，很多人都比较陌生，其实它是一种药食同源的食材，也是中药里非常受欢迎的一味药，具有很高的药用价值和经济价值。 我国古代医学对于天麻的作用颇有研究，在《神农本草经》中，将天麻列为上品，认为它“主中风，肢体废，明目，轻身延年”；明代著名医药学家李时珍也对天麻的功效做过详细的记载，他说：“天麻，乃平肝祛风之药品也……故能治头痛、风眩、惊痫、胸膈痞闷。”“头风痛者，因脑虚受风，或痰积头上所致。痰涎壅盛，头痛昏晕，常多健忘。此病宜先用天麻散风痰湿。” 除了药用之外，现在人们也越来越重视天麻的营养价值，经常食用天麻，对健康大有裨益。例如可以抗老年痴呆，因为老年人容易患老年痴呆症，而经常服用天麻，有预防的效果；还可以镇痛镇静，对于那些精神紧张引起的恐惧、易怒等有不错的功效；不仅如此，长期吃天麻还能够增强机体免疫功能，提高人体抗病能力等。
虽然天麻的好处多多，但是并不是所有人都可以吃的。如果体内湿热重的人吃了天麻，不但会加重体内的热象，出现眼睛红肿疼痛的情况，还会对肠胃道造成刺激，出现恶心、呕吐的症状。 那些身体虚弱、气血不足以及阴虚体质的人也不适合多吃天麻。
由于现代人对健康的关注度越来越高，因此很多传统的食补药材，也逐渐进入了大众的视线当中，并且受到了追捧。比如今天说的天麻，就是非常有代表性的一个。
天麻功效
天麻具有祛风，止痛，镇静，安神，舒筋，熄风等功能。用于治疗头痛，头晕，麻木，眩晕，小儿惊风，夜啼，口眼歪斜，半身不遂，癫痫等症。
天麻的作用
1、降低血磷：天麻有降低实验性高血磷大鼠的血磷作用，临床上对肾性高血压病人，天麻既能降压又能降低血磷，进而可减轻或延缓肾性骨病的发生和发展。
2、镇静作用：天麻中的挥发油苯甲醛及天麻素均有镇静作用，且天麻素的镇静作用较强。同时还具有抗惊厥作用。
3、抗病毒：天麻蜜环菌可以分泌一种抗病毒成分，对I型单纯疱疹病毒有较强的抑制作用。
4、抗癫痫：天麻对各种癫痫模型均有显著的保护作用。说明天麻具有广谱抗癫痫的作用。
5、镇痛：天麻有一定的镇痛作用，在临床上可用治头痛、偏头痛、牙痛、肢体神经痛、小儿急性胃肠炎、腹痛等疼痛。
6、保肝作用：天麻对肝损伤的实验动物和人的血清谷丙转氨酶有显著的降酶作用。对肝损伤有一定的治疗意义。
7、抗心肌缺血：天麻对乌头碱所致的小鼠心律失常有对抗作用，并能减轻哇巴因所致的小鼠心肌组织的损伤。在临床上可以降低急、慢性心肌缺血病人的血清磷酸肌酸激酶。
食用禁忌
1、不可生用，炮制或煎服时也不宜久煎，以10-15分钟为宜。
2、非风症忌服。
3、在一般病症中，天麻用量为9-12g，研末冲服每次2-3g。用于小儿高热惊厥、癫痫，则可用15-30g。
