喝皇圃茶有什么作用？
“皇甫”可能很多朋友都比较陌生，但说起“贡品”这两个字，想必大家都不陌生。所谓“贡品”，指的就是古代向皇帝进贡的礼品，而茶叶作为“贡品”的历史可谓是源远流长。据《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”可见茶早在上古时期便已被人们发现，并作为“贡品”进入宫廷。
当然，能被选作“贡品”的茶叶绝非普通饮茶者随手采摘、随意制作的粗叶烂茶。只有那些生长环境优越、采摘工艺精细、制作工序全面的细嫩芽叶才能成为“贡品”。而现代科学证实：茶叶中对人体有益的物质主要集中在蛋白质与氨基酸类物质上，而这些物质在茶叶嫩芽中含量最高；茶叶中多酚类物质的儿茶素以C6-C3-O-C6结构形态存在于细胞壁中，也主要以嫩芽为多 。 用作“贡品”的茶叶大多选用幼嫩芽叶，加工过程遵循传统手法，力求保持茶叶中蛋白质和氨基酸等活性成分的含量，并且尽量少损芽尖。这样制成的绿茶，茶汤碧绿清澈，香气清新怡人，滋味鲜醇甘美，不仅能解渴消暑，而且具有明目益思、清心除烦、解热消炎、杀菌止泻等多种功能。
随着时代的变迁，“贡品”这一称谓已逐渐被淡忘。不过，现代工业的发展给了传统制茶工艺新的机遇，通过严格的生态管控和精湛的工艺制作，一些传统的名茶如今又重现光彩，继续守护着国人的健康。