葡萄糖的作用解酒吗？
不能 。为什么喝醉了要喝葡萄糖呢，因为酒精不仅会影响神经系统，也会影响肝脏代谢酶的分泌，从而影响对脂肪、蛋白质和糖分等营养成分的吸收利用，所以酒后吃些碳水化合物有利于血糖水平的提升，为机体提供能量，并促进酒精在体内的新陈代谢速度。 但你所说的这个方法并不能从根本上解决醉酒问题。 如果只是想靠这种方法来解酒的话那就大错特错了。 毕竟，人体内的酒精含量是可以通过尿液以及汗液排出的，最快可以在5分钟之内通过肾脏随着尿液排出体外；而酒精在人体内的代谢也是有一个过程的，并不是立即就能代谢掉的。 在喝完酒的几个小时之后体内含有的酒精可能仅仅只有百分之十了，而在24小时后大概就只有百分之五了，剩下的都是通过尿液或者是汗水排出体外的。 而葡萄糖只是补充了身体所需要的能量，跟解酒根本就没有一点关系！ 所以说在喝酒后来点甜食并没有错，但是说它能够解酒简直就是无稽之谈。 想真正解酒，我们还是要从以下这些方面做起：
1、 按时就餐：想要让肝脏能够正常、有节奏地运作，我们一定要按时吃早餐，尽量避免食用夜宵。要知道，夜间休息的时候，我们的身体仍然会进行各项物质代谢，如果这个时候胃里面还有食物没有消化，那么就会增加肝脏的负担。 所以，为了肝更好，我们要保持一日三餐定时定量。
2、 适量饮酒：少量饮酒对于身体的影响并不大，但是如果每天大量饮酒，并且持续了很长的时间，那么就有可能造成肝脏受损了。 据世界卫生组织所发布的报告显示，全球每年有超过2万人因为酗酒死亡，我国就有7000多人，平均每10万居民中就有30个酒鬼，这些人患上肝脏疾病的概率是要远超于普通人的。 所以说想要保护肝脏，一定要做到适量饮酒。 而对于一些已经有肝病的人群，最好远离酒精，以免引起急性肝炎或者肝硬化等疾病发作。除了酒水以外，一些含酒精的饮料也需要避免，比如含有酒精的开胃菜、含酒精的保健品等等。
3、 合理膳食：要想让肝脏功能维持良好状态，饮食结构需要合理调整，尽量以清淡为主，多吃新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣刺激性食物。