莲藕汤有什么作用？
最近，广东的天气可以说是晴雨不定，忽冷忽热，早晚温差大，一不小心就容易感冒，这时候喝一碗热腾腾的藕汤是最好的选择之一了！ 《本草纲目》有记载：“藕，补心生血、止渴除烦，解热毒，散瘀消肿，止血。”《随息居饮食谱》亦载：“藕，甘温，无毒，调中开胃，补血生肌。” 所以经常会有“饭后一根烟，赛过活神仙”的说法，而这里所说的“烟”，其实在中医里特指的就是艾叶。
为什么艾叶会具有如此神奇的功效呢？这主要是因为艾叶性味辛、苦、温热，归肝、脾、肾经，有温经通络、散寒祛湿的作用，对于因阳虚、受寒引起的一系列病症都有很好的效果。 所以用艾草泡脚本身就有保健功效，再加上艾叶本身含有挥发油（龙脑、樟脑）、微量元素（硒)等，这些成分都具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤作用；而且用艾蒿水泡脚还能祛除体内湿气，有利于机体新陈代谢。