猪脚醋有什么作用？
“猪脚醋”，听这名字就特别馋人！特别是冬天，吃上一锅热腾腾、香喷喷的猪脚醋，全身都暖和和的。 说到猪脚醋，它是广东省一道传统名菜，用猪脚配上醋、酱油等腌制而成。因为颜色酱红，所以看起来特别有食欲。
而且猪脚醋里含有比较丰富的蛋白质、脂肪、维生素等等，食用之后可以为身体提供能量，增强抵抗力。经常吃些猪脚醋，有补血、消肿、改善皮肤瘙痒等功效。
除了单独吃之外，猪脚醋还可以用来做汤或者火锅，都非常美味。 猪脚虽然好吃，但是因为胆固醇含量高，所以肥胖、三高人群不宜多吃哦~
诸葛欣瑶优质答主猪脚醋是广西一带常吃的一道药膳，猪脚有补气养血，强腰壮骨，祛风止痛，美容养颜的养生功效。而米醋能疏肝降逆，健脾消食，活血止血，软坚化痰，还有杀菌防腐的作用。
猪脚的胶原蛋白在醋的辅助作用下很容易的被人体吸收，所以用醋来煲猪脚是最好的选择。猪脚醋对于关节炎，腰腿痛，慢性胃肠炎等疾病有一定的辅助治疗作用，经常食用可以增加人体的瘦肉组织，增加肌腱，韧带、关节结缔组织的强度和韧性，同时还有塑身美肤的作用。
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