蚯蚓汤有什么作用？
我吃过，是我小时候住在乡下的外婆做的。她老人家比较喜欢养些花啊草的，当然还养过蚯蚓。其实那时候我还不明白什么是蚯蚓，只觉得黑乎乎的，有点恐怖，不过味道倒是不错的。那时我常到地里摘豆角，回来的时候总能看到外婆用一个小瓶子装着刚刚采集的蚯蚓，然后给我弄点好吃的。
关于蚯蚓的功效与作用，我在网上找到一些资料如下 1、药用价值 《本草拾遗》载：“蚯蚓，主虚喘烦，小便不通，利小便。”《日华诸家本草》载：“蚯蚓，治暴中风，温病目赤。”可见，蚯蚓对于气喘、小便不利、水肿有治疗功效；还能防治麻疹，辅助治疗心脑血管疾病以及甲状腺肿大、咽喉炎、腮腺炎等疾病。 (1)利尿消肿：用于肾炎、肝硬化腹水，肠炎腹泻引起的尿少、浮肿。 急性肾炎水肿消退后，除残余尿外，尚有大量水分在组织间隙中积聚，形成积液，称为肾积水，此时可用蚯蚓粉（0.5~1g），每次1包，每日1次，温开水送服，连服20d为1个疗程。
(2)清肺化痰平喘：适用于支气管哮喘、慢性支气管炎。 每天早晚各1次，每次3粒丸剂。若症状缓解，可减至一次半粒，连续服用4周左右。对急性发作时，可配合雾化吸入疗法，常用药物硫酸沙丁胺醇注射液，每次1～2支（5mg/支），加于20ml生理盐水中，进行雾化吸入，每天1次。
还可用于预防麻疹及治疗小儿腹泻。 注意 孕妇禁用，哺乳期妇女及儿童也不宜服用。
2、保健价值 《神农本草经》中说它“久服轻身益气力”，说明它能延年益寿、增强体力。现代科学研究证明，蚯蚓富含蛋白质和多种氨基酸，还有微量元素，因此常吃蚯蚓能够补充人体所需的这些营养素，达到强身健体的作用。 专家还发现，蚯蚓体内含有一种多肽类物质，具有降血糖、降血脂、降血压的功效，对于预防糖尿病及其并发症的发生发展有重要作用。这种物质还能够刺激机体产生免疫活性物质，从而提高免疫功能，抑制癌细胞增殖。