女士多维的作用？
【维生素】是维持人体生命活动、促进身体健康不可缺少的一类营养素，虽然对人体很重要，但人体不能自身合成或产生，必须通过食物获取。 据世界卫生组织统计，全球有至少30%的人存在维生素缺乏现象；我国虽然食用蔬菜量大，但维生素利用率低下，普遍缺乏，尤其是维生素A、B、C等。 那么，补充维生素和矿物质应该吃什么？
1、粗粮：玉米、小米、燕麦、荞麦等富含膳食纤维的粗粮是维生素的良好来源。其中，全谷物（整粒）的营养价值要高于精加工后的谷物(如白面)。
2、蔬菜：菠菜、胡萝卜、番茄、海带、豆芽等绿色蔬菜和深色蔬菜中含有大量的维生素和矿物质。建议每天补充250g以上的新鲜蔬菜。
3、水果：苹果等水果当中含有人体需要的维生素以及微量元素，而且可以生吃，方便简单，适合补充维生素的人。
4、菌藻类：香菇、木耳、海带、紫菜等菌藻类食物也含有非常丰富的营养物质，特别是维生素K和胡萝卜素含量比较高。
当然，如果通过吃这些食物无法获得充足的营养，可以选择服用维生素片剂来补充营养。不过需要注意的是，维生素补充不宜过量，尤其是水溶性维生素，补充过多容易导致中毒。 如果长期服用维生素制剂，应该在医生指导下进行，以免引起不良反应。 对大多数人来说，每日适量吃粗粮、蔬菜、水果能够基本满足身体对维生素和矿物质的需求。只有一些特殊人群需要补锌、补钙或者补铁，才需要额外补充。