猕猴桃有降血糖作用吗？
2016年，国际糖酒会期间，来自中国、美国、日本的科学家在一项《猕猴桃降糖活性的研究》报告指出 ： 新鲜猕猴桃的提取物具有明显的调节血糖的作用（如图1）； 给糖尿病小鼠服用猕猴桃提取物后，其血糖水平低于安慰剂组和小鼠模型组（如图所示）。 而另一项《猕猴桃蛋白水解物刺激胰岛素分泌的功能及其机制》的研究发现 ： 猕猴桃蛋白水解物能够显著刺激胰岛素的分泌，且剂量大小与胰岛素刺激的幅度呈正比关系（如图4）。
图1. 鲜猕猴桃的提取液降低血糖浓度 *与对照组相比P<0.05，▲与模型组相比P<0.05 图2. 口服葡萄糖后不同时间点不同处理组的血糖变化情况 注：与对照组相比 P < 0.05 图3. 不同时间血糖浓度的比较 注：与对照组相比 P <0.05 小结： 以上两项研究显示，鲜猕猴桃或者经蛋白酶水解之后的猕猴桃蛋白成分，均能够在体内外起到调节血糖水平的作用，尤其对于空腹血糖偏高或者有糖尿病倾向的人群来说，可以适当进食猕猴桃来辅助控制血糖。但是需要注意，任何食物都不是药物的代替品，如果发现有血糖偏高的现象，还是应及时就医，遵医嘱服用药物。