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人体对高脂肪食物的处置能力与远古基因有关

科学家发现,人体如何处置高脂肪食物的基因与远古人类在寒冷气候下生存下来的遗传痕迹有关。科学家对来自不同地区290人的饮食习惯和运动进行了研究。研究结果发现,遗传自尼安德特人的基因能更有效地将高脂肪食物能量储存下来。

该研究对1000多名个体的数据进行了研究分析,发现该基因会明显影响脂肪在血液中的含量。如果个体的体内存在尼安德特人的两个拷贝基因,那么他们体内的脂肪水平比不存在该基因的个体高出20%。该基因在北欧人中更为常见,如瑞典,其35%的个体携带着源自尼安德特人的这种基因,而撒哈拉以南非洲地区则几乎没有。

有研究发现,该基因对于居住在寒冷高纬度地区的人们在面对饥饿时提供了一定的益处。研究人员表示,我们的祖先要面对诸如饥寒交迫和疾病等各种问题,而在这种恶劣环境下生存下来的基因能让我们更有效地处理高脂肪食物摄入量。

研究人员同时发现,携带两个来自尼安德特人该基因的人比没有携带该基因的人肥胖的概率要高70%。该基因与肥胖之间的联系似乎只在高脂肪饮食的个体中显现出来,因此该研究也提示着健康有度的饮食有助于缓解不良基因的影响。

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