婴儿怎么吃淮山？
山药具有健脾补肺、固肾益精的作用，其中所含黏液蛋白能抑制咽部发炎，可解除脾胃虚弱、消化不良、慢性腹泻、咳嗽虚喘等症状。
山药含有较多的粘液蛋白、淀粉酶和多酚氧化酶等物质，粘液蛋白能润肺，淀粉酶能帮助消化，多酚氧化酶有止咳化痰的功效。用北山药配猪心炖食，对治疗心血不足引起的小儿夜啼有较好的效果。
每100克鲜山药含蛋白质1.5克，脂肪0.2克，碳水化合物14克，粗纤维2.3克，钙14毫克，磷59毫克，铁0.7毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素c12毫克，烟酸0.7毫克，维生素b20.08毫克。
给宝宝制作食物时，选用铁锅最佳，受热均匀，营养丰富。