婴儿补铁吃什么辅食?
婴儿补铁可通过动物肝脏、动物血、红肉、蛋黄等来补充,但需注意,动物肝脏不能经常吃,每月吃1-2次较好,以免摄入过多的胆固醇。另外,补铁的宝宝如果出现大便干燥等上火的症状后,可在医生指导下选择一些清热泻火、润肠通便的食材,如荸荠、菱角、香蕉、蜂蜜等。
动物肝脏:猪肝、羊肝、鸡肝等动物肝脏中,含有的血红铁较为丰富,且易于人体吸收,常吃动物肝脏可有效预防体内缺铁。
动物血:血豆腐等动物血液中含有血红素铁,易被人体吸收和利用,常吃动物血对缺铁性贫血有一定的调理作用。
红肉:红肉主要包括牛肉、羊肉等,红肉中肌红蛋白含量较为丰富,且红肉中还含有一定量的血红素铁,因此吃红肉对补铁有一定作用。
蛋黄:相对于动物肝脏,蛋黄中的胆固醇含量要低一些,而且从口味、烹调等方面,蛋黄更容易被宝宝接受,因此蛋黄也是宝宝补铁的不错选择。