婴儿苹果泥蒸多久?
蒸5分钟的苹果,放凉之后,用勺子很容易就刮出很细腻的果泥。
蒸3分半的苹果,果香非常浓郁,刮出的果泥还有少许颗粒感。
蒸3分钟的苹果,刮出来的苹果还有点硬,给宝宝吃不太合适。
蒸2分钟的苹果,跟在室温下放半天的苹果差不多,用勺子刮起来有点费劲,苹果还没有热透,果香也不是很浓郁。
从以上几个比较中可以看出,蒸5分钟的苹果非常软烂,非常容易刮出果泥,特别适合不会用舌苔捣食物的宝宝吃。从营养上讲,蒸苹果的过程中,会丢失一些水溶性的维生素,比如维生素c和部分b族,也有少部分钾元素会从苹果中析出。总体营养上有些损失,但是苹果泥的主要作用是缓解便秘,而不是提供营养,所以把蒸5分钟的苹果泥当做辅食也是可以的。
如果想让苹果有更多的果香,刮的时候也稍微容易一点,蒸个3分半就可以了。