婴儿能吃盐么?

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6个月以内的宝宝每天所需的钠从奶中就可以完全获得,不需要额外添加食盐。而6个月后添加的辅食能提供一部分矿物质,也不建议加盐。宝宝对咸淡非常敏感,如果一开始就养成重口味的饮食习惯,将来吃什么都会觉得淡而无味,长期大剂量摄入盐可能养成高钠饮食习惯,给将来埋下高血压、心血管疾病等隐患。另外,身体所需要的钠不仅来自食盐,酱油、虾皮、酱豆腐等食物中也含有一定量的钠,动物性食物中钠含量普遍高于植物性食物。所以母乳喂养的6个月后宝宝或人工喂养的6个月以上宝宝的辅食都不建议加盐。此外用高汤代替水烹饪、加番茄沙司、果酱等调味料,都可能导致宝宝钠摄入增加 。如果宝宝对淡而无味的食物不接受,可以用鱼泥、蛋黄、菜泥等辅食刺激味蕾,而不可添加调味品。

实在控制不好的家长,给孩子控制盐摄入也有个小窍门:等到一锅饭菜都熟了,再在菜锅里加盐,而且最好是在关火之后趁热加,这样用较少的盐就能使孩子感受到足够咸的味道。

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