婴儿要用什么熬小米粥？
猪肉
一般婴儿6个月以后，就开始添加肉蛋类辅食了。特别是宝宝活动量加大以后，身体对蛋白质的需求也增加了。小米性平味甘，有安神补脾功效，宝宝更宜食用，与有补肾填精、养血益气作用的猪肉合用熬粥，可收到双重营养强化作用。
原料：带皮猪肉250克，小米50克，葱、生姜、花椒、料酒、盐适量。
作法：猪肉洗干净，入开水锅焯5分钟，捞出晾凉，切成薄片。小米洗净。生锅内加水约1000毫升，放入猪肉片、花椒、葱、生姜、料酒，大火煮开，再用小火炖40分钟，放入小米煮开，再用小火熬40分钟，加适量的盐调味后即可。
猪肝
猪肝富含易于吸收的铁及维生素A，是预防缺铁性贫血及夜盲症的最佳食品。熬制猪肝粥，宝宝容易消化吸收，还可起到保健预防的作用。
原料：鲜猪肝100克，大米50克，酱油、葱、姜、食盐适量。
作法：将大米淘洗干净，放入锅内，倒人适量的清水，用大火烧开，转用小火煮至八成熟。将猪肝洗净，切成薄片，再用清水洗一次，然后用葱、姜、酱油腌15分钟左右。把腌好的猪肝人锅，再用大火烧开，改用小火炖5分钟，放入食盐调味即成。