婴儿能吃桂花吗？
如果是用新鲜的桂花做进食物中，一般问题不大，但要注意：一定要是前1周内开放的鲜桂花，而且不能久放冰箱，最好随做随用。如果是用干桂花，一定要去正规的大型超市购买，挑选有品牌保质期在1年-18个月内的，保存时放在密封容器里并置于阴凉处。此外，每次放的量不能太多，最好不超过25粒，另外在烹调时尽量把桂花捣碎，这样能更好地发挥其功效。
对于婴幼儿这样消化功能还不完善的人来说，吃鲜桂花要慎重。因其味甘性平，可以入药，具有芳香化痰、散瘀止痛、暖胃止痛等功效，如果使用不当，可能起到反作用。妈妈们可以把鲜桂花焯一下水，凉了后放在粥里或鸡蛋汤里给宝宝吃，这样即便不对宝宝的体质，发生问题的几率也很小。但对于干桂花来说，将其用少量沸水泡5分钟，再放在温热的牛奶中调进去，这样既不会有煮鸡蛋或煮烂的感觉，又能起到去火上清的作用。
妈妈们还要注意的是，一定要确定宝宝对桂花不会过敏，才可以按上述方法喂给宝宝吃。有过敏体质家族史的孩子要少吃。如吃了桂花后出现哭闹、磨牙、口气臭秽、流口水增多、粪便酸臭、睡眠不安等消化功能不良的表现，应考虑可能是吃桂花上火所致，应暂停喂食；如果出现皮疹，则可能是对桂花过敏，要马上就医，并且以后都不要吃。