孩子吃什么对记忆力好?
虾肉
对大多数孩子来说,他们对虾并不陌生,不仅有多种的烹调方法,而且味道鲜美,容易被人体消化吸收,在民间就有“吃了虾脑的孩子,聪明人”、“虾肉有智慧”的说法。
葡萄
葡萄除了能帮助神经细胞再生之外,还是有名的补脑佳品,若将葡萄与其他的果菜汁混合食用,还能预防记忆力的减退,起到延缓脑力衰退的功效。
菠菜
菠菜原产于中国,是普遍种植和经常食用的蔬菜,它的营养成分很丰富,有较高的药用价值。
甘蓝
又名结球甘蓝,也叫圆白菜、洋白菜。甘蓝营养成分较全面,易于消化,对大脑和智力健康特别有功效,所以甘蓝有“智力”蔬菜的美称。
鱼肉
鱼肉是含有丰富的蛋白质,而且易于消化的优质蛋白质,人体对它能吸收率达到95%。鱼肉中含有大量的钙,且比较容易被人体利用。鱼肉中含有磷脂,是构成人体神经系统的重要物质,对整个神经系统具有保健作用。鱼肉中蛋白质含量高且易消化吸收,其含磷脂高,对神经系统有利,因此被称为“大脑食物”和“益智食品”。