小孩子可以吃洋葱吗?
洋葱营养丰富,含有维生素c、e及B族维生素,还含有具有降脂作用的氨基酸以及矿物质元素,而且特殊气味可以刺激肠胃、助消化,如果孩子能接受,并不排斥,那么经常吃些洋葱也是有一定好处的。但是要注意的是,像洋葱这类比较刺激的蔬菜,孩子食用时一定要煮熟,最好作为辅料加入到其他菜肴中,不宜多吃。
洋葱生吃进到消化道后,与消化酶及胃酸发生反应,容易产生不易消化的异味,还可能刺激肠胃粘膜,影响胃肠消化功能,像胃肠功能较弱的孩子,吃生洋葱就很容易出现腹胀、腹痛及腹泻状况,而且还会影响孩子食欲,所以不建议给孩子食用。洋葱未煮熟的话,生成的不良代谢产物较多,也容易导致胃肠功能紊乱。