小孩能吃苏打饼干吗？
有的家长觉得苏打饼干很酥很脆，就以为它的做工很精细，成分很单纯，没什么添加剂和防腐剂，所以比有些甜点多好吃，甚至比馒头、面包更合适小孩子吃。其实不然。仔细看看苏打饼干的配料表，你就会知道并不是那么回事。
多数苏打饼干和普通饼干都差不多，除了小麦粉、糖、盐、植物油等主要原料以外，还有多种食品添加剂，包括膨松剂、乳化剂、香精、增味剂等等，多数还需要加植脂末来增加香味，加淀粉类原料来减轻面粉的筋度。那些做成花色或者有馅口味的，还要加入巧克力、花生、果仁等成分。从营养成分看，能量和脂肪含量与普通饼干相当，没有丝毫的营养优势，不要说和馒头、米饭相比，即便与全麦制成的营养保健面包相比，营养价值也要差很多。所以，并不适合当零食给小孩子吃。最多算是一种有特点的、花色品种丰富的饼干而已。
有的父母很喜欢让积食的小孩子吃苏打饼干。其实多数苏打饼干的成分都更接近糕点，其中还有相当高的脂肪含量，本身就不易于消化，根本没有任何“消食”的作用。不要说给积食的小孩子吃，即便消化能力强的成年人，也应该把它作为含有相当高能量的零食来对待，少吃为好。
当然，因为苏打饼干有相当多不同的品种，各种产品成分有一定差异，有的苏打饼干也可能为了突出健康色彩和与普通饼干的区别，使用全麦粉做的基料，而添加脂肪、糖和添加剂的量较低，也完全有可能在营养上有一定的长处。如果是这样，自然可以纳入健康零食的范围，给小孩子适量吃一点。关键是在购买的时候要注意鉴别质量的区别。