小孩子吃什么菜长个子？
小儿长高有四十五厘米直接受遗传的影响，而后进入的“快速增长期”，有赖于后天的营养、运动、睡眠、疾病、心理、环境等多种因素的综合影响，后者大约有15厘米的长高幅度。因此，后天的因素提供了25%的长高空间，对于孩子身高增长的贡献并不小。
在所有影响孩子身高的后天因素中，家长们最愿意在营养方面做出投资，其实，这是个误区，以为只要孩子吃好了，不挑食、偏食，就一定能长高。实际上，营养对于身高的影响其实非常有限，对于我国普遍营养处于中等水平的孩子，营养仅能使身高增长相差3%～4%，如果想让孩子在“快速增长期”增加17厘米的身高，营养最多能起到增长0.46厘米的作用。
事实上，影响孩子“快速增长期”长高的，前6位因素是：父亲的身高、母亲的身高、骨骼疾病、快速长高期开始时间的早晚、内分泌疾病、代谢性疾病；后6位因素是：营养、运动、睡眠、心理、环境、疾病，可见，从重要性的排序上，营养仅排在第8位。
虽然营养对于大部分孩子身高增长的作用不大，但还是要注意营养均衡和全面，不挑食、偏食。一般说来，荤素均衡，营养全面的孩子，不会出现由于营养不良而影响身高的生长。有研究显示，每周少吃两次荤菜，身高的增长会相应减少0.34厘米，可见素食对于身高增长的不良影响是不容忽视的。