毛毛茶有什么作用?

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毛毛茶属山茶科,山茶属,又名毛叶茶、野菊花和苦茶等,主要分布在长江以南各省区的高海拔山区,如贵州、云南、广西和湖南等地区。 据《中药大辞典》记载:“治肝胃气痛,脘腹胀满,消化不良;外治湿疹瘙痒。” 现代药理研究表明,【1】

①对胃肠平滑肌有兴奋作用,可使肠蠕动加速,同时可抑制胰腺分泌,从而起到缓解胃炎、肠炎和十二指肠溃疡的症状。

②能降低血清胆固醇,减少脂肪的吸收,并有抗氧化作用。 对高脂蛋白血症(I型)、动脉硬化症和冠心病的预防有一定的作用。

③有解热抗炎作用。 能明显减轻炎症部位的充血、水肿,减少渗出,并可防止细胞损伤。对于各类细菌性感染引起的疾病有很好的疗效。

④能明显减慢小鼠的体重增长,显示其显著的减肥功效。还能显著降低甘油三酯的含量以及升高高密度脂蛋白的水平。所以对肥胖症、高脂血症有一定的防治效果。 还有镇静催眠、抗菌、抗病毒等作用。 服用毛毛茶具有保肝健胃、降脂减肥、延缓衰老,以及消炎解毒等多种功效。对慢性肠炎、胃溃疡等疾病也有很好的效果。

当然,喝茶并不能代替药物的治疗效果,但是可以在服药的同时,适当饮用些茶水,有助于药物吸收,加强药效。

参考资料: 【1】孙学礼. 中华药海[M].北京:中医古籍出版社,2013:768.

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毛茶通过多次润、筛、飘,最后做成精茶。在毛茶初制加工过程中,茶叶经过一系列的生物化学变化,这些变化是茶叶各种物质成分在酶和湿热的作用下转化的结果,不仅形成了茶叶品质的固有特征,而且形成了茶叶的保健功能,比如去油腻、助消化。

润是初制加工的一道工序,作用是吸收水分、去除碎片,润茶的用具叫润笼。筛是初制加工中最后一道工序,作用是分清大小、长短、轻重,筛茶的用具叫四圆。飘是利用茶叶轻重不同,在空中飘扬时自然分开,利用有孔的飘筛通过轻风来完成。

毛茶加工完成后的紧压茶,也有其独特的保健作用,如熟洱茶具有降血糖、降血脂、抗癌消炎等作用,边茶具有去油腻、助消化等作用。总之,茶叶是边疆同胞的生活必需品,对预防高原地区一些多发病、地方性疾病有其不可代替的作用。

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