葛根粉是没有副作用的，可以放心服用。 葛根又名野葛、甘葛，是豆科植物葛的块根，属多年生缠绕草本植物。主产于湖南省。原植物喜生于山坡灌木丛中。主产于湖南、河南、四川等地。冬季采挖，将茎秆截去四棱，洗净，晾干后，打碎成扁圆形薄片，晒干或烘干，即为生的葛根；若用热水浸泡后再按上述方法制干，称为泡葛根。
没用过，不过应该和豆奶差不多吧 豆奶是以优质大豆为原料，经粉碎、浸泡、蒸煮、磨浆、过滤、煮浆等工序加工而成。富含蛋白质（20%％以上）、脂肪、碳水化合物；含有多种人体必需氨基酸、矿物质及维生素，具有较高的营养价值。