宝宝几个月开始吃盐?
一岁以内不要吃盐和糖,一岁以后少吃,三岁以后可以不吃。这是国际儿科学会的建议。 当然,中国居民膳食指南也有相同规定,6个月之前纯母乳或者奶粉喂养的宝宝,不用额外加盐;混合喂养或母乳喂养加辅食后的宝宝,1岁后也不建议吃盐。 为什么要这样做呢? 因为宝宝的味觉比大人要敏感很多倍!过早给宝宝尝咸味,会严重阻碍他们感知世界的能力。
20世纪70年代,美国对不同种族、民族和地域的约4万名儿童进行了一项长期跟踪调查,结果显示从出生到 2岁期间没吃过咸食物的婴儿,成年后患上心血管疾病的风险比常吃咸食物的小50%左右。 所以世界卫生组织也强调过:“限制婴儿食用含盐食品可降低其成年期心血管疾病的发病率”。 一岁以下的宝贝,消化系统还没有发育完善,肾脏功能也很弱,不能有效排除钠(也就是盐的主要成分),这个时候给宝贝吃盐不仅不会使身体长高长壮,还会增加肾脏负担,影响生长发育。 一岁之后,宝宝已经添加了很多辅食,身体也需要更多的矿物质来维持成长发育所需,但如果这时候还不加盐,宝宝又容易出现缺锌现象——比如挑食厌食、体重增长缓慢等。所以1岁左右时可以适当少给宝贝一些含盐食物,不过量就好。
那么,什么是“少量”呢?一般每天不超过1克。如果宝贝爱吃腌菜、酱菜类的高盐食品,那最好还是不吃为好。 其实对于小月龄宝宝来说,除了奶以外,他们最需要的营养是铁和维生素C。而动物肝脏中含有丰富的维生素A和铁元素哦~ 蔬菜是宝宝获取维生素C的重要来源之一,但有的蔬菜里含有草酸,会影响钙的吸收,因此妈妈们在烹饪前可以先焯水,然后再给宝宝吃。另外,在烹制的过程中也要尽量少放盐、酱油等调味品哦~这样不仅有利于宝宝健康成长,同时还能保持蔬菜本来的颜色和风味。