黑咖啡有什么作用？
首先，黑咖啡不存在什么效果作用，这些说法都是商业噱头（例如咖啡瘦身、咖啡提神等等） 黑咖啡就是加完研磨粉没加任何东西的咖啡 至于你说的黑咖啡的作用，其实就指代了「黑咖啡的功效」
目前被公认的黑咖啡的功效主要有3个：减肥、抗疲劳、提高学习能力
而所有的研究都表明，黑咖啡的这些功效主要与咖啡中的多酚类物质有关 多酚是一种很强的抗氧化物质，可以帮助减缓体内自由基的生成；而咖啡因则是一种中枢神经系统兴奋剂，可以减轻身体的疲劳感。
所以，从科学的角度来说，经常饮用黑咖啡确实可以帮助我们达到上述的几个目的 不过这里要特别注意！！！
这些研究给的是「长期饮用黑咖啡」的结果，并不是喝完一杯两杯就能见效的。
比如对于减肥来说，在实验室里给小白鼠喂高脂饮食搭配不同浓度的咖啡萃取物，最后发现，只有给予高浓度咖啡萃取物的组，小鼠的体重才能降低，并且肝脏中脂肪的含量也明显减少 也就是说，想要通过喝咖啡来减脂的话，你需要每天喝至少6杯以上黑咖啡，并且坚持一个月才行。
可能你喝下去的茶咖啡液，绝大部分都被消化液给溶解掉了，能够抵达肠道并被吸收的寥寥无几。更不要说进入人体后，还能剩下多少多酚和咖啡因。 但是，如果你能坚持每天喝6杯以上的黑咖啡，你的身体也会慢慢发生变化——你的食欲会下降，对油脂的消化功能会有提升，这样既能帮你减少食物热量的摄入，又能让你的身体更好地利用已有的热量，最终实现体重的控制。
同样，如果你想通过喝咖啡来提高学习能力和工作效率，也是一样的道理，需要长期坚持（一般建议一周4-6次）。
否则，当你今天喝了明天忘，那这些东西对你的大脑和工作效率又有什么影响呢？