儿童可以吃葛根吗？
小孩子可以适当进食葛根，但需要注意以下几点： 1、3岁以内的婴幼儿不适合饮用。因为此年龄段的幼儿脾胃功能尚未健全，过量食用葛粉或葛根汤，有可能增加胃肠道负担，引起不适症状； 2、4岁以上小儿适合用葛粉，每次服半勺（约5-7克），温开水送服，每日两次。也可炖汤喝，但不能多喝，特别是本身肠胃不好的孩子更要控制好量。 需要提醒的一点是，无论大人还是小孩，在服用葛根粉期间都必须禁烟酒。
由于现在市面上售卖的葛根粉品质参差不齐，有些商贩为了追求利益而使用劣质原料制作葛根粉，因此家长在购买时还需留意，最好选择有信誉保证的品牌，并仔细辨别外观，优质葛根粉的色泽呈浅橘黄色或者象牙色，质地细腻，泡水后成透明状。
值得注意的是，虽然目前关于葛根的安全性已经研究得比较清楚，但作为中药成分，仍然不排除个别体质对葛根过敏的可能性。因此建议大家首次给孩子吃少食，如有过敏现象应立即停用，以免对身体造成伤害。