黄莲煮水有什么作用？
苦，寒。归心、胃经。 功效：清热燥湿，泻火解毒。 黄连为毛茛科植物黄连的根茎，是我国传统中药材之一，具有抗菌消炎、抗氧化、抗肿瘤、免疫调节等作用。古代医学书籍中对黄连的药性及功用记载如下：“主五脏湿热风痹，热中消渴，黄疸，淋闭，痈疽发背，疔疖恶疮”《名医别录》；“疗惊狂，风痫眩晕，补中益气，明目止痛”《本草纲目》。
现代临床常用于治疗病毒性肝炎、肠道感染、急性胰腺炎、溃疡病、糖尿病等病症。对机体功能失调引起的内分泌紊乱、免疫功能下降等有较好调节和改善作用。 还有以下药理作用： 抗乙肝病毒 实验研究表明，黄连对小鼠四氧嘧啶引起急性糖尿病有预防作用，能降低糖尿病患者血清胰岛素的含量，增强葡萄糖激酶活性，增加肝糖原储备，从而起到降糖的效果[5]。还能够抑制乙型肝炎病毒的复制，进而起到防治乙型肝炎的作用。
抑制胃酸分泌 有研究者给大鼠胃粘膜损伤模型喂食黄连水提取物，结果表明，该药物可以有效缓解胃溃疡病变程度，降低胃液总酸度（TA），抑制胃酸分泌，其机制可能与增加胃黏膜血液流量，保护胃黏膜相关细胞的结构和功能有关[6]。
镇静催眠 现代医学认为，失眠可能由大脑皮层兴奋或抑制过程失调所致，而黄连具有镇静作用，可以抑制中枢神经系统，从而达到催眠效果。且毒性较小，服用安全。
抗氧化，防衰老 随着年龄增长，人体各种器官逐渐出现退行性改变，而心肌细胞最大，且需要消耗大量氧气来完成新陈代谢。心脏更容易受到氧化应激反应的影响。有研究者给老年小鼠喂食黄连水提物，结果显示，与对照组相比，心肌纤维的超微结构损伤明显减轻，细胞色素C含量显著升高，乳酸脱氢酶外溢也明显减少，说明黄连对老年心肌有一定的保护作用，这可能与其抗氧化功能有关[7]。
其他药理作用 除上述内容之外，目前研究发现，黄连还具有抗突变、抗炎、抗腹泻、抗凝血、抗衰老、调节胰岛素信号通路等多种生物活性。 在使用黄连期间应注意戒烟戒酒，避免辛辣刺激性食物的摄入。另外，由于本草药味较浓，直接泡水饮用可能会有异味难以下咽，可以加入少许冰糖调服，亦可加入牛奶冲泡饮用。