西洋参的功效和作用是什么?
西洋参是很多人喜欢的一种中药材,很多人用它泡水喝,也有的人用其煲汤或者煮粥喝,不仅味道鲜美而且营养价值高,那么,大家知道常吃西洋参有哪些好处吗?接下来小编为大家介绍一下! 1、增强免疫 西洋参中含有皂苷、多糖等活性成分,能够有效增强巨噬细胞的吞噬作用,还可以明显促进白细胞的移动速度,因此能够有效的提高体内免疫机能,达到增强免疫力的效果。另外,有研究表示,人参中的活性物质——人参皂苷Rb1和人参皂苷Re,不仅能够抑制脂多糖诱导的白细胞产生炎症因子,而且还能刺激淋巴细胞产生细胞因子,因此对免疫功能低下引起的疾病具有很好的预防的作用。
2、抗疲劳 服用西洋后,可以快速的激发大脑的功能,从而使得精神振奋,情绪高涨,还能够有效的缓解紧张的情绪,消除疲劳的感觉,使机体快速恢复正常的状态。这是因为在西洋参中含有丰富的皂苷以及黄酮类等物质,这些成分都能够有效的调节神经系统,从而达到上述功效。
3、延缓衰老 西洋参的寿命很长,甚至可以达到50年之久,其具有非常好的抗氧化效果,而人体不断的吸收氧气会产生自由基,而氧化应激会直接导致衰老,而西洋参能够有效的清除体内的自由基,起到抗衰老的作用。有实验证明,给切除卵巢的雌鼠每天服用一定剂量的人参或西洋参,结果表明可以减少雌鼠的卵巢癌发生概率,说明这两种药材都具有抗氧化的作用,能够延缓身体的衰老。
4、补血益气 众所周知,气可生血,血能载气,因此无论是脾气还是肾气的虚弱都会引起血虚的症状出现,而气虚还会导致血液运行异常,产生淤血,这样就会形成恶性循环,危害健康。这时,可以在日常生活中多吃一些含铁元素和蛋白质的食物,比如:鸡蛋、牛肉等等,除此以外,西洋参也是最佳的补血益气食品之一,内含的微量元素硒能够起到抗癌的功效,对癌症引起的乏力、恶心都有很好的治疗作用,还能增加血色素,进而促使红细胞生成,达到补血的效果。