白酒功效和作用吗？
中国酒文化可以说源远流长，博大精深！ 作为与咖啡、红茶等世界知名饮料并列的“世界三大经典饮料”之一，有着非常悠久的饮用历史，同时也深受众多明星大V的喜爱！ 据传在春秋战国时期，人们就开始酿造白酒，并把它当作礼品送人；至隋唐时期，人们开始用酒来祭祀祖先；到了宋代，民间就有了自酿自饮的风俗习惯；元代以后，蒸馏法酿酒问世，白酒成为人们生活中的主要酒类。 时至今日，白酒不仅没有被时代所淘汰，反而凭借其独特的口味和人性化的包装设计，重新赢得了年轻人的青睐，成为了一种时尚消费品。
1.开胃消食 俗话说“饮酒助兴”，这里的“兴”不仅仅指情绪高涨的意思，其实还包括食欲旺盛。毕竟酒能让情绪产生波动，让人变得兴奋或沮丧，自然也能促进人的食欲！ 所以当你看到某个人无端发笑或者垂头丧气的时候，千万不要觉得奇怪，有可能只是他/她喝了点酒而已…… 当然，你也不用担心吃多了会长胖，毕竟有科学证明，酒精的热量很低（约1克酒精含热量7千卡），只要不大量酗酒，就不会对体重造成显著影响~
2.舒经活络 可能大部分人只知白酒具有“活血”的作用，却不知道它还能够“疏风散寒”“舒筋通络”！所以，当出现肢体麻木、关节疼痛等症状时，不妨适当喝些纯粮酿造的优质白酒，对缓解症状有很大帮助哦！ 另外，有研究表明，50°C以上的热水能够明显抑制大脑功能和血管扩张功能，而白酒温度接近人体体温，不会强烈刺激人体神经系统，也不会对头部和脚部血液循环造成过度干扰，是冬日里不错的暖身饮品呢！
3.延缓衰老 中国有句古话叫“美酒好喝又延年”，这句话虽然有些夸张，但却也充分说明白酒的营养价值和保健作用。 随着现代食品营养学的不断发展，科学家们相继发现了白酒中数十种对人体有益的功能性成分，如氨基酸、有机酸、甾醇、多酚化酶、金属离子等等。这些功能性成分的发现为白酒延缓衰老的功效提供了重要的理论依据！ 不过也要提醒大家，再好的东西，过量食用也会带来健康隐患，建议每天饮酒不超过一杯（相当于100ml）。如果非要问个究竟，哪杯最安全？我们的回答是：没有最安全，只有更健康！