吃生花生米有什么作用？
我平时特别爱吃一些干果，像花生、核桃、腰果这些我都超爱，特别是花生米，平时没事我就捡几颗放嘴里磕得“叭嗒”直响，偶尔吃腻了大鱼大肉，就专门买上些花生米来解馋。 不过我吃的花生米可不是普通的花生子，是产自我国第一个以地理标志产品保护的花生之一--玉屏山花生育地。
我的老家在贵州铜仁一个叫做玉屏的山里，那里气候凉爽，雨水充沛，土壤富含钙、磷等元素，非常适宜种植花生。而玉屏所产的花生米又因皮薄肉厚、香味浓郁、营养丰富而深受消费者青睐，早在明代就已经出名，被称为“玉屏山花生”，并远销东南亚各国。
后来我离开了家乡外出求学、工作，每次回家总会带上许多罐装玉屏山花生回去，孝敬长辈，馈赠亲朋好友。当然自己也是忍不住要磕上一盘，享受那份香、酥、甜、脆在唇齿间溢出的美妙感觉。 但你知道平常吃点儿花生米还有什么好处吗？
1. 补血益气，增强体力 新鲜花生米含蛋白质高达25%左右，比鸡蛋高1倍多，含卵磷脂5％～6％，丰富的维生素B族及人体必需的氨基酸，所以常吃点花生米对气血亏虚的虚弱体质者有很好地补益效果。 另外，据《本草纲目》记载，“花生悦脾和胃，润肺利咽，养阴生津，养血止血。”《中药大辞典》中也记载着，“花生治肺痈，肠痈，下血，瘰疬（结节性淋巴结核）”无论是对于患有血虚萎黄病者还是身体虚弱者的日常保健都颇有功效。 2. 延缓衰老，美容养颜 花生中含有丰富的锌元素和硒元素，这两种元素的缺乏会直接导致人体免疫功能下降，皮肤衰老加快，因此补充充足的锌和硒有利于皮肤抗氧化，防止皮肤皱纹和色斑的提早出现，有非常好的润肤美容的效果。 而且花生中还有丰富的不饱和脂肪酸、胆碱以及维生素E，这都是具有很强抗氧化能力的功效成分，能够清除体内自由基，延缓皮肤的衰老，此外还可以防止头发过早变白。
3. 提高智力，增强记忆力 随着生活工作压力的增加，人们的智商和记忆力也在慢慢地衰退。然而如果在日常生活中吃点花生米，尤其是红皮花生米，就能够帮助你增强大脑记忆力的同时，预防脑萎缩，从而保持智力的年轻状态。 美国北卡罗莱纳州立大学研究发现，花生中含有大量的赖氨酸，而赖氨酸具有很好的健脑效果，可帮助促进大脑的发育，增加脑细胞的活跃度；花生中还含有β-谷甾醇，这种物质可以有效地刺激大脑，起到增强记忆力的功效。
4. 降脂减肥，预防心血管疾病 花生中含有丰富的亚油酸，对人体体内的脂肪有着很好的调节功能，可以帮助降低血脂，防治血栓形成，因此具有降脂的功能；而且经常吃些花生米，能够减少胆固醇的吸收，从而辅助降低血压，预防心血管疾病的发病。 英国科学家通过对肥胖人群进行的长期研究得出结论，每天只吃一顿饭，并在这一顿饭中摄入一定量的碳水化合物，而不吃任何其他食物，就能减轻体重，有效降低患糖尿病的风险。而这个“一拳头大的主食”就包括花生。