药酒有作用吗?
作为中医人,我明确地告诉你,药酒有很好的保健养生的作用!但是用于治疗疾病,效果就很有限了。 什么是药酒呢?所谓药酒,就是利用白酒作为溶媒,将中药放在白酒中浸泡而成。其中,具有药用价值的中药一般被称为“药物”;而用来泡药的白酒,也就是通常所说的基酒,必须是无毒、无杂质或有害物质的酒。
在通常情况下,药酒的制作方法是:将清洁干燥的药物放入瓶中,倒入白酒,加盖密封,放置阴暗处7天左右即可饮用。不过为了充分提取有效成分,也可以延长浸泡时间至1周以上。但注意不可使用金属器皿,避免产生不良反应。 由于酒本身是有刺激性,能够扩张血管,促进血液循环,具有通经活络的作用。再结合药物的功效,因此药酒能够改善人体的亚健康状态,达到养生保健的作用。例如常见的药酒三酒(人参酒、枸杞酒、冬虫夏草酒)就有很好的强壮身体,调节免疫的功能。 而如果加入其他药物,比如当归、黄芪等能够补中益气的人参加到药酒中,对体虚多病,免疫力低下的人群有着更好的辅助治疗的效果。
然而,药酒的配方和功效并非一成不变的,不同的医师开出的药酒方可能会有差异,这取决于患者的体质和所患疾病等情况。同样,在服用的过程中,如果患者出现不适反应,也应更改服用方案。 在古代医学典籍里,有很多关于药酒调治疾病和养生的记载。 例如明代李时珍所著的《本草纲目》中有记录:“药酒,能行经络,消痞块,扶元气,却痼疾。凡老人、虚人、病后气弱,并宜饮酒暖脾胃……大抵此酒,助邪伤正,偏于湿热。若阴虚火旺及患消渴症者,断不可饮。”
另外,清代官廷医书《调疾饮食方》中也介绍了用酒调治疾病的做法:“凡药酒不可热服,热则筋络阻塞,药气难通……”
可见,药酒的食用虽然有一定的益处,但也有其使用的禁忌。 在这里需要提醒的是,现在市场上售卖的药酒质量参差不齐,很多商家为了吸引顾客,会声称自己的药酒有着神奇的疗效。对此,消费者一定要保持警惕,不要盲目相信广告,以免因滥用药物造成身体的伤害。