糖鸡蛋功效与作用吗？
1、促进脂肪代谢 增加胰岛素敏感性，有助于糖尿病患者控制血糖；刺激中枢神经系统，具有镇痛作用，可缓解低血糖症状；还能有效抑制脂肪酸的氧化，减少自由基的形成，从而起到辅助降脂的作用。 另外，吃糖蛋还能刺激下丘脑甲状腺激素分泌，进而刺激细胞膜上甲状腺激素受体，使全身各个组织器官都能感受到甲状腺激素的存在，并对其产生反应。吃糖蛋对于处于生长发育期的儿童和孕妇来说是非常有用的，能够为机体提供丰富的营养物质，对生长发育非常有利。
2、增强免疫 提高机体免疫功能，尤其是抗病能力，还可以清除体内产生的毒素及体内垃圾，达到滋润皮肤，美容的效果。还能有效改善糖尿病患者的微血管病变，降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流动性和血管壁通透性，预防和治疗糖尿病引起的视网膜出血。
3、补铁补血 糖鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及微量元素，特别是含有人体必需的8种氨基酸，因此有非常好的营养价值。其中的谷氨酸还具有醒脑提神的作用。鸡蛋中还含有大量的铁元素，有利于造血功能，可以生血、养血，特别适合气血不足的女性食用。
4、健脑益智 糖鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，对大脑发育尤为重要，可以保证思维活跃，头脑清晰。另外，经常食用糖鸡蛋还能够预防老年痴呆症的发生。 另外，经常吃糖鸡蛋还能够降低患癌症的风险，特别是乳腺癌和结肠癌。因为糖鸡蛋中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够有效降低胆固醇，从而减少癌变的几率。