儿童吃什么可以增强记忆力？
1、富含脂肪酸的食物 研究发现，如果在膳食中增加富含必需脂肪酸的食物，可以有效提高儿童的认知能力。含有多不饱合脂肪酸的海鱼、核桃、鱼类油等，都具有良好的健脑作用；而动物肝、内脏、蛋黄、坚果等含有的胆固醇，却是脑细胞必需的能源，也是构成大脑的物质基础，对增进记忆有很大帮助。因此多吃这些食物都有加强记忆的效果。
2、富含卵磷脂的食物 鸡蛋、大豆及其豆制品中含有较多的卵磷脂，常作为益智食品食用。这些物质能产生乙酰胆碱，这是中枢神经系统传递递质，对增强智力、维护大脑功能有很好的效果。花生、腰果、杏仁、核桃等都是富含卵磷脂的坚果杂粮，也可以从中获取这种营养素。
3、富含蛋白质的食物 蛋白质是大脑功能的物质基础，如果摄入不足，会导致记忆力下降。所以平时应适当给孩子吃一些富含蛋白质的食物，像瘦肉、大豆等产品。 一些含锌丰富的食物如牡蛎、核桃也对改善记忆有帮助。
4、富含镁的食物 像是菠菜、燕麦、小米、荞麦、豆类及豆制品中都含有大量镁元素，如果缺镁可能会引起神经冲动传导延缓，出现头晕乏力、焦虑不安等症状，还会影响脑的功能从而间接影响记忆力。 在日常生活中要注意给孩子多补镁，尤其有失眠问题的青少年，可多吃点富含镁的食物，有助于舒缓情绪，放松身心，减少睡眠障碍。
5、富含维生素的食物 有研究证实，维生素能缓解大脑衰老进程，预防老年痴呆。因此想让孩子拥有好记忆力需要从补充维生素做起。蔬菜、水果就是提供维生素的好渠道，比如胡萝卜中就含有丰富的维生素A原，它可以在体内转化为维生素A，有维持正常视觉功能、促进骨骼和肌肉生长、增强免疫力等作用，还能使脑袋反应灵敏，记忆力更好。