婴儿可以喝红菇汤吗？
1. 宝宝7个半月，纯母乳喂养，妈妈和宝宝都是过敏体质（有湿疹），妈妈吃海鲜、牛羊肉等容易过敏的食物就会让宝宝身上起湿疹或口腔里起水泡，这种情况是不是说明宝宝对蛋白质过敏呢？ 答：如果母亲吃了某种食物，孩子出现了过敏反应，比如出湿疹，或者拉肚子，或者喘，那确实说明孩子对这种食物过敏；但是，如果只是稍微有点湿疹或者腹泻，过几天就好了，并不能就肯定是过敏了；
2. 如果确定是对蛋白过敏的话，是否以后只能喂宝宝些清淡的饮食，像鱼、鸡、蛋这些含高蛋白的食物都不可以给宝宝吃了吗？ 答：不是这样说的。“对蛋白过敏”的说法不够准确，更确切的说法应该是“对蛋白质过敏”。所谓“蛋白质”是指各种食物蛋白质含量的统称，而“过敏”则是指在进食了某种蛋白质后，人体发生的病理性反应。对于“蛋白质过敏”而言，并不是说对其中任何一种蛋白质都会过敏。举个例子，对鸡蛋清中的蛋白质过敏的人，并不一定就对牛肉的蛋白质过敏——尽管这两样东西中都含有相同的氨基酸。
3. 那对于过敏来说，到底是食物本身致病，还是人体对食物的敏感致病的？ 答：食物过敏有两种表现形式：一种是免疫介导的，也叫I型变态反应；另一种是非免疫介导的，也叫II型变态反应。 I型变态反应是与免疫系统有关的变态反应，其发生需要一定的条件，如免疫功能异常（先天免疫缺陷或者后天失调）、抗原量过少（刺激强度不够）或者抗原性质改变（类似物）等等；
4. 目前没有注射疫苗的方法来预防婴幼儿常见食物过敏吧？有什么好的方法干预和控制？ 答：防治儿童食物过敏，目前主要是靠育儿知识和饮食习惯的培训。因为食物过敏是一种典型的“生活方式疾病”，所以改善生活和饮食习惯在预防食物过敏中起着至关重要的作用。 一般建议采取以下措施控制：
(1)避免接触易敏食物3个月～6个月后，再决定是否尝试；
(2)每次只给婴幼儿添加一种新的食物，观察3天～7天，如发现过敏反应，应立即停止喂食；
(3）食物过敏的患儿尽量回避可能引起过敏的食物，如鱼虾蟹贝类，花生大豆等；
(4）鼓励父母为婴儿补充益生菌制剂，有助于建立和完善胃肠道屏障功能，保护胃肠道免受侵害；
5. 我听说有些辅食可以额外补充宝宝所需的营养，又能减少宝宝由于过度咀嚼而损伤牙龈，是真的么？有没有比较好的推荐？ 答：是的。宝宝4个月以上，开始添加辅食时，因为此时宝宝牙齿比较少，肠胃消化能力较弱，过早添加固体食物会对宝宝造成伤害。 一般建议先添加米粉、菜泥、果泥等容易消化的食物，当宝宝适应后再逐渐添加肉类等固体食物。 不过，现在市面上有各种品牌的营养米粉，到底哪一款更适合宝宝呢？其实，选择大品牌的传统米粉即可，注意尽量不要选添加了蔗糖和防腐剂的米粉。