12个月宝宝怎么补铁?
如果宝宝是轻度缺铁,没有明显缺铁的症状,且食欲好、精神佳、能正常玩耍,不需要特别药物治疗,只需饮食上注意以下几点即可: 补充含铁丰富的食物4~6月龄的宝宝开始添加辅食,应适当补充富含铁的食物,如蛋黄、肉泥、猪肝泥、蔬菜和水果等。
需要注意的是,给宝宝补充铁并非多多益善。在宝宝健康的情况下,若每天摄入的铁超过45毫克,反而会增加体内重金属的含量,对健康不利。对于贫血的宝宝而言,上述食物的摄入量可酌情增加,但应避免一次性食用过多,以免造成消化不良。
补充维生素C促进铁吸收维生素C能够激活胃蛋白酶和胃酸,有利于营养素的消化;同时可提高肝脏对铁的利用率,帮助机体更好地利用铁。在给宝宝补充铁的同时,应注意补充维生素C。
对于轻度缺铁,且无严重胃肠道疾病及肝肾功能不良的宝宝,可通过口服铁剂治疗。然而,由于铁剂具有刺激性,首次服用时应谨慎,防止发生过敏反应。 由于铁是构成血红蛋白的重要元素,而血红蛋白负责运载氧气。当体内的铁不足时,首先表现为缺氧,如容易疲倦、乏力、头晕、头痛;其次为发育迟缓、免疫力低下、认知能力差、行为异常(如爱咬人);严重时还会出现恶心、呕吐、腹泻、便血等症状,甚至危及生命。一旦怀疑宝宝缺铁,应及时就诊,排查病因,明确是否由铁缺乏引起的相关症状。
菠菜蛋黄粥菠菜洗净,用开水烫一下,切碎。锅内放入适量的水,加入适量的碎肉、鲜汤烧开,加入米饭煮烂,放入碎菜、蛋黄。特点:补铁又补锌。
木耳炒香豆腐干主料:北豆腐200克辅料:木耳(干)3克,火腿15克,香油5克,盐3克。做法:1、将北豆腐洗净,切成小长条;豆腐干切成条;火腿切条;木耳泡发洗净撕片。2、锅内注油烧热,下入豆腐条煸炒,加水烧开,下入豆腐干、木耳、火腿略焖,加精盐、淋上麻油炒匀即成。特点:豆腐干营养全面,含有磷脂、氨基酸及8种人体必需的氨基酸及12种微量元素,具有抗菌、抗癌、抗病毒能力及强心功能;木耳能止血益气,活血不伤肝。
猪肉冬粉粥主料:大米80克,精猪肉、干冬粉各150克。辅料:料酒5克,精盐2克,味精1克,葱、胡椒粉各适量。做法:1、精猪肉洗净,剁成碎沫,用料酒、精盐腌渍10分钟左右。2、干冬粉放温水中浸泡,待发透后,捞出沥干,切成小段。3、大米淘洗干净,放入锅内,注入适量的冷水,再放入冬粉段,用旺火煮沸后,转用小火炖至八成熟。4、把腌渍好的精猪肉倒入粥锅内,煮至熟烂,加入精盐、味精、葱未、胡椒粉即成。特点:此粥含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素和磷脂,经常食用可滋阴养血,养肝补肾,是婴幼儿补铁的上等食品。